主演:日置由香
导演:牛莉
除了美食,安徽还有着独特的饮(yǐn )食文化(huà )。安(💏)徽(huī )人讲究饮食的仪式感,不(⛩)仅追求菜(cà(🧓)i )品的美味,更注重(😾)(chóng )菜肴与环境的融洽。寻常一餐,既有红烧(shāo )肉(ròu )、黄鳝小炖豆(dòu )腐等(děng )美味下饭菜,又有“十碗九高(gāo )汤”、“九菜八碗”等丰(fēng )盛(🏵)的宴会盛食。而在过年过(guò )节时,人们(men )更(gèng )会进(📊)(jìn )行(háng )一系(xì(🚷) )列的寿字菜(cài )、喜(🔖)字(zì )菜、福字菜的烹制,以求(qiú )吉祥和幸福。
详情除了美食,安徽还有着独特的饮(yǐn )食文化(huà )。安(💏)徽(huī )人讲究饮食的仪式感,不(⛩)仅追求菜(cà(🧓)i )品的美味,更注重(😾)(chóng )菜肴与环境的融洽。寻常一餐,既有红烧(shāo )肉(ròu )、黄鳝小炖豆(dòu )腐等(děng )美味下饭菜,又有“十碗九高(gāo )汤”、“九菜八碗”等丰(fēng )盛(🏵)的宴会盛食。而在过年过(guò )节时,人们(men )更(gèng )会进(📊)(jìn )行(háng )一系(xì(🚷) )列的寿字菜(cài )、喜(🔖)字(zì )菜、福字菜的烹制,以求(qiú )吉祥和幸福。
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