南极料理(lǐ )人的(de )工作并非一(yī )帆风顺(👥)。由于交通孤(gū )立和(hé(💏) )供应限制,食(💷)材的获(huò )取充满挑战。大部分的食材都需要从远方空运,常常因(yīn )恶劣的天气导致航班(bān )取消,造成(chéng )料(lià(🍇)o )理人在原有菜谱(pǔ )上(🤱)进行(háng )重大(💱)调整。而(ér )南极料(💟)理(lǐ )人也(yě )必须具(jù )备面对食材短缺和储存(cún )条件苛刻(kè )的能力,确保所有食物(wù )在保鲜期内(nèi )保持新鲜和安全。
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