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除了特色小吃,传统菜品也是厨王争(🐠)霸巴彦淖尔特辑中的重要(yào )组成部分(fèn )。内蒙古的(🛌)传(chuán )统菜品以草原牛羊肉为(wéi )主(zhǔ )要食材,以(yǐ )独特的炖煮技(🚌)巧和(🏓)调味(wèi )品制(🦉)作(👼)而(👿)(ér )成。在比赛中,厨(👅)师们将自己(jǐ )的创意融入(rù )到传统菜品(pǐn )中,打造出(🅾)更加精致和令人惊叹(tàn )的菜肴。比(bǐ )如,传统的羊肉汤经过(guò )改良(liáng )后,加入了当地特产的黑木(mù )耳和蘑菇,使得汤的口(kǒu )感更加(🧑)丰富多样。另外,巴彦淖尔还有一(yī )道著名的菜品——炖(dùn )羊蹄子,这个菜(cà(❔)i )品也(yě )在比(bǐ )赛(sài )中(✡)以(yǐ )不同(tóng )的创意(yì )呈现给了(🔸)观众,让人流(liú )连(lián )忘返。

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