小米粥(zhōu ),与(🤩)包子相比,历史更(🌳)(gèng )为久远。早(zǎo )在新(🥥)(xīn )石器(qì )时代,我国就有人(rén )类利用磨石将小麦磨成粉,加上水煮成粥(zhōu )食。小米(mǐ )粥(zhōu )则(zé )相传(chuán )是由古代(dài )一位女性发明(míng )的。小米粥(zhōu )的制作相对简(📥)单,只需将小米与水煮沸一段(duàn )时间,即可变为稠稠的粥(zhōu )。与其他粥相比,小米粥的特(tè )点在于粥水稍带甜(tiá(🈹)n )味,其自身味道香(🏃)(xiāng )糯可(kě(🧙) )口(⬅)。
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