蘑菇属于真菌界,是一(yī )种真菌的果实体。与植物(wù )不(📏)同(🧣),蘑菇不进行光(guāng )合作用,它们通(tōng )过吸收有机物(wù )质来提供营养。蘑菇的(de )营养丰富,含有(yǒ(💛)u )蛋白质、多糖、维(🦏)生素和矿物质(zhì )等(dě(🕡)ng ),对人体健康具有重要作(zuò )用。尤(yóu )其(qí )是一些珍稀蘑菇,如松茸、牛(niú )肝菌等(děng ),不(bú )仅味道鲜美(měi ),还(😎)被誉为(wéi )食(shí )中之宝。
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