其次,港城风味的(de )原材料选择是(🥨)其独特(tè )之处。香(xiāng )港地处海域丰富的地区,拥有丰富的海(hǎi )产品(🍇)(pǐn )和(🔎)当地农产(chǎn )品。港(gǎng )城菜肴注重食(shí )材的新鲜(xiān )和优质(zhì ),以保持(🐀)菜肴的(de )原汁原味。新鲜的海鲜、肉类和蔬菜(cài )是港城菜肴中的主要原材(🎼)料。这些(xiē )原材料在烹饪过(guò )程(🌥)中,能够保(bǎo )留其天(♿)(tiān )然的香气和(🕳)口感,使菜肴更具风味。港城风味的独特(tè )之处在(🥕)于,它(tā )能够(gòu )充分利用当地的优质食材,创(chuàng )造出新鲜(xiān )而独特(tè )的(de )味道。
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