然而,随着(🐣)新(xīn )时代的(de )发展,火(huǒ )锅也面临(lín )着一些(🐟)挑战。首先是原料安全问题,如何确保肉类(lèi )、海鲜和蔬(👹)菜(cài )的新鲜(xiān )与安全是(shì )一个需要解(jiě )决的(de )难题。其次是文(💠)(wén )化传承(🔑)的问题,怎样传承火锅的制作(zuò )技艺和文化内涵同样(yàng )需要思考(kǎo )和努力。最后是环(huán )境保护问题,减少用火对环(huán )境和空(kōng )气的污染(rǎn )是一个当务(wù )之急。
{xwd_gpt内容}