此外,《新疆味道2》强调了(le )新疆美食的养生价值。新疆(jiāng )气候干燥,人们(men )的饮食需求也不同。新疆美(měi )食注重饮食的(de )平衡和养生功能,为人们提供(🐨)了(le )养分均衡(héng )、口味独(dú )特而又富有营养的美(měi )食(🤩)选(xuǎn )择。例(🖇)如,新(xīn )疆的饭食多以小(xiǎo )麦和大(🎚)(dà )米为主食,配以丰富的果蔬和草本植(zhí )物类食(shí )材,这种(zhǒng )饮食结构可以为(🧥)人体提供(🎈)(gòng )丰富的纤(xiān )维素和维生(shēng )素,促(cù )进肠道(dào )蠕动,增加人体(👱)(tǐ )的抵抗力。同时,新疆美食中广泛应用的各种调料和(🚷)香料(liào ),如胡椒、花(🥖)椒、孜(zī )然等(děng ),不仅增添了(le )美食(shí(📌) )的风(⏬)(fēng )味,还具有一定(dìng )的药用价值,促进了人体的新(🚈)陈代谢和免疫功能。
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