莴苣炒肉:在家就可以做,很好吃,简单。原料:吗?一棵莴苣。吗?200克猪肉。吗?1大勺姜蒜末吗?蚝油1汤匙吗?两勺。吗?我总是吸一勺。吗?一汤匙鸡精吗?适量的盐吗?适量植物油。步骤。1.准备材料。将生菜洗净,切成薄片。将猪肉切成薄片,姜和蒜切末。2.腌猪肉。将猪肉片放入碗中,加入蚝油、生抽、生抽、鸡精和盐,搅拌均匀,腌制15分钟。3.炒肉锅中倒入植物油加热后,放入猪薄片炒至变色。4.加入生菜将生菜放入锅中翻炒。加入姜末和蒜末炒出香味。5.调味。加入蚝油、生抽、生抽、鸡精和盐调味,翻炒,直到生菜保持生的状态。提示一下。莴苣也可以换成小松菜、菠菜等绿叶蔬菜。猪薄片可以换成牛肉薄片或鸡肉薄片。调味可以根据自己的喜好来调整。标签。莴苣炒肉,家常菜,炒菜,肉菜,晚餐,简单菜。