其次,港(🏔)城风(fēng )味的原材料选择是其独特(tè )之处。香(xiāng )港地处海域丰富的地区,拥有丰富(fù )的(de )海产品和(hé )当地农产品。港城菜(🔙)肴注重(🌂)食材的(de )新鲜和(hé )优质,以保持菜肴的原汁(zhī )原味(💙)(wèi )。新鲜的海(hǎ(🧑)i )鲜、肉类和蔬菜是港(gǎng )城菜(cài )肴中的主要(yào )原材料。这些(xiē )原材料在烹饪过程(📁)中,能(néng )够(gòu )保留其天然(rán )的香气和口感,使菜肴(🔦)更具风(⬅)味。港城(chéng )风味的独(dú )特(🛏)之处在于,它(tā )能够充(chōng )分(fèn )利用当地的优质食材,创造出(chū )新鲜而独特(tè )的味道。
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