肉类(🐒)或鱼类是(shì )小乃海苔便当中(✌)的(de )另一个重要(yào )组成(chéng )部分。日本人通常(cháng )选择鸡肉、(🌑)牛肉、鱼(yú )类(lè(⏱)i )或(huò )海鲜作为这道便当的蛋白质来源(yuán )。这些(xiē )食材(cái )应该(🖲)(gāi )被(bèi )适当处理,以增加其(qí )鲜嫩(nèn )和(🚎)美味度。鸡肉应该(gāi )用味醂和酱油浸(jìn )泡,增添其鲜美的口感。牛肉则应(yīng )该被嫩化,使其更加容易咀嚼。鱼类和海(hǎ(🍖)i )鲜应该新鲜且经(jīng )过适当的烹饪,保持其原本(🏌)的鲜美口感。
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